About Us

Hey Mom, kennst du schon FAUSTCATCHER?

Our Story

Angefangen haben wir als eine reine Sportmarke. Irgendwann ging es an das Thema gesunde Ernährung und gesunde Getränke. Im Jahr 2019 gründeten wir eine eigene Brauerei und entwickeln innovative Getränke aus natürlichen Rohstoffen und mit Bio-Zertifizierung.

Wir, das sind zwei Brüder, Fans des Olympischen Gewichthebens und die gerne etwas neues und innovatives machen. Dabei sind uns Themen wie , Made in Germany, bio, fair und ohne chemie besonders wichtig.

Unser Getränke sind für alle, die einen bewussten Lebensstil führen, egal ob Athlet, Hobby-Sportler, Office-Held, veganer Instagram-Influencer oder Energy Drink Liebhaber. 

Unsere Getränke

Der Cold Brew Coffee ist ein kalt-gebrauter Kaffee, der nie heißes Wasser gesehen hat. Bei dem 14-18-stündigen Brauverfahren gehen auch die schönen Kaffeeöle in das Getränk über und natürlich auch mehr Koffein. Klingt so ganz einfach. Man muss aber wissen, dass der Geschmack maßgeblich von der Bohnenart und dem Röstverfahren beeinflusst wird. Das bedeutet, wenn wir am Geschmack etwas ändern wollen, wir dies bereits in der Rösterei tun müssen.


 

Kombucha habe wir im Sommer 2019 in den USA kennengelernt. Gefühlt 100 Sorten stehen da in den Regalen. Wir haben daraufhin ziemlich bald angefangen ein Brauverfahren zu entwickeln. Am Ende hatten wir den weltweit ersten Kombucha on Nitro produziert. Kombucha entsteht bei einem 15-tägigen Fermentationsprozess der keine Fehler erlaubt. Das Ergebnis ist ein unglaublich interessantes Erfrischungsgetränk. Darüber hinaus beinhaltet Kombucha nach dem Fermentationsprozess natürliche Vitamine, Aminosäuren, Spurenelemente und Mineralstoffe wie z.B. Eisen und Magnesium. Das hat natürlich auch unsere Zielgruppe total angesprochen. Nitro sorgt auch beim Kombucha für ein cremiges Mundgefühl und eine feine Schaumkrone.

 

Unsere Produktion

Unser Ziel ist es immer die Qualität hoch zu halten und gleichzeitig innovativ zu bleiben. Somit war immer klar, dass wir unser Zielvorgaben nur erreichen, wenn wir alles selber machen bzw. In-House produzieren. Wir beherrschen mehrere Brauverfahren, Cold Brewing, Fermentierung sowie die Kalt- und Warmextrahierung.

 

Gleichzeitig ist auch die Abfüllung in unserem Betrieb. Innovative Getränke benötigen innovative Abfülltechnik. Weltweit ist FAUSTCATCHER einer der wenigen Unternehmen die die Nitro- (Stickstoff) Abfüllung beherrschen. Mit Nitro können bereits bekannte Getränke völlig anders schmecken. Meist weicher und die Schaumkrone ist viel feiner. Es ist ein neues und anderes Geschmackserlebnis. Diese Geschmackserlebnis kann der Kunde in der praktischen Getränkedose kaufen und überall genießen.